豪快なお肉が揃い踏み
ファインをたっぷり堪能できる
太々パーティーセット

太々パーティーセット fine-004

NECCU BRAND ITEM

商品詳細

セット内容 ベーコンブロック 450g
ぐるぐる生ソーセージ 150g
熱中生太サラミ 170g
あら太ソーセージ 150g
産地 国産豚100%
保存方法 -18℃以下で保存して下さい
発送日目安 3~4日
お届け方法 クール宅急便(冷凍) ヤマト運輸 送料無料 ギフト、のし対応 無料
消費期限 製造日から冷凍保存で3ヶ月
原材料 ベーコンブロック
豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料

ぐるぐる生ソーセージ
豚肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、玉ねぎ、乳酸、リン酸塩(Na)、クエン酸Na、調味料(アミノ酸)

熱中生太サラミ
豚肉、豚脂、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

あら太ソーセージ
豚肉、豚脂、玉ねぎ、香辛料、食塩、砂糖

※七大アレルゲンは入っておりません。
※同工場内で乳、小麦を使用した製品を製造しています

太々パーティーセット

5,400円(税込)

送料無料

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商品詳細

セット内容 ベーコンブロック 450g
ぐるぐる生ソーセージ 150g
熱中生太サラミ 170g
あら太ソーセージ 150g
産地 国産豚100%
保存方法 -18℃以下で保存して下さい
発送日目安 3~4日
お届け方法 クール宅急便(冷凍) ヤマト運輸 送料無料 ギフト、のし対応 無料
消費期限 製造日から冷凍保存で3ヶ月
原材料 ベーコンブロック
豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料

ぐるぐる生ソーセージ
豚肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、玉ねぎ、乳酸、リン酸塩(Na)、クエン酸Na、調味料(アミノ酸)

熱中生太サラミ
豚肉、豚脂、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

あら太ソーセージ
豚肉、豚脂、玉ねぎ、香辛料、食塩、砂糖

※七大アレルゲンは入っておりません。
※同工場内で乳、小麦を使用した製品を製造しています

国際食肉加工コンテスト金賞受賞!

【「味」「食感」「香り」「見た目」すべてが熟練されたハムマイスター工房『ファイン』】IFFA (イファ)、SUFFA (ズーファ)という、ドイツの長い歴史のあるコンテストで賞を総なめ!

片平琢郎 社長

コンテストでは「外見」「断面の見た目」「堅さ」「密度」「食感」「香り」「味」など、様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞という厳しい審査で金賞を受賞!

おいしさだけでなく安全衛生面にもこだわっています!

「消費者の安心安全を第一に」衛生管理のルールを定めたHACCPを取得しました。菌処理の為の適切な加熱温度帯、時間管理・X線を使用した商品管理をクリアした、安心で美味しい食品をお届けします!

メガサイズ4種で
パーティーがもっと楽しくなる

新登場!熱中生太サラミ

ファインの選りすぐり人気商品4点をお求めやすい価格でセットにしました。大人気の熱中生サラミが、さらに美味しく進化した熱中生太サラミを始め、どれもボリューム満点の特大サイズ。ホームパーティーなどにぴったりな肉感たっぷりの欲張りセットです。

450gの贅沢サイズ ベーコンブロック

国産の豚バラ肉に塩をすり込んで作る「乾塩法」で製造しました。乾塩法とは水分を十分に抜き、約2週間の熟成で旨味を引き出す製法です。旨味がぎゅっと凝縮されているので、お料理のコク出しベースやポイントにも最適。高度な技術と手間暇をかけた至極の逸品を、贅沢サイズの450gブロックでご提供します。

国際食肉加工コンテスト
2004年 IFFA金賞受賞
2008年 SUFFA銀賞受賞

見た目も楽しい ぐるぐる生ソーセージ

全長30cm以上のロングウインナー。見て楽しんで、食べて二度楽しめます。本場ドイツでは生のソーセージを焼いたものをブラートブルストといいますが、この商品もそれに部類されます。ハンバーグのような作り方で香辛料も生に合うものを使用しています。焼いたぐるぐるソーセージをイベントやパーティーで取り分ければ喜ばれること間違い無しです。
※生ですので必ず中までしっかり火を通してからお召し上がりください。

太くしたらより美味しくなった 熱中生太サラミ

国産豚肉をドイツ製の特製スモーカーで香り豊かに仕上げた渾身の逸品です。生サラミは管理やバランスが難しく、熟成庫でじっくりていねいに作っています。乳酸菌を発酵させて熟成するので、酸味を感じるのが特徴ですが、太くすることで酸味がマイルドになり、豚の旨味をより堪能できるようになりました。スライスしてビールやワインのおつまみにどうぞ。

太さ約1.5倍 伝説のあら太ソーセージ

通常のソーセージの約1.5倍の太さでより肉汁をお楽しみいただけます。塩、砂糖、ファインオリジナルスパイスのみを用いたおいしい肉汁がたっぷりです。もちろん無添加なので安心して豚の素材の味をご堪能ください。平成12年テレビのグルメ番組で鹿児島の黒豚ソーセージに勝った伝説の商品です。

国際食肉加工コンテスト
2007・2013・2016年 IFFA金賞受賞
2005年 SUFFA銅賞受賞
2008年 SUFFA金賞受賞

記念日や、ハレの日などのご贈答に

例えば、いつも頑張っているお父さんへ父の日に
例えば、大切な家族の記念日に
例えば、ソーセージが大好きなボクの誕生日に
例えば、頑張った自分へのご褒美に
例えば、お世話になったあの方へご贈答に

特別なハレの日にみんなを笑顔にするお手伝いができたらとファインは願っています。

各種のし、ギフトラッピング承ります。

ファイン 片平 琢朗 社長

高畠の旧時沢小学校(高畠熱中小学校)の辺りは、地形や風土がヨーロッパの生ハムを生産している田舎の風景によく似ています。美しい田園風景、それに囲まれた山々、そして広がる葡萄畑や果樹園たち。だから私はこの地で、ヨーロッパと肩を並べられるような生ハムやソーセージを新たに作って行きたいと思ったのです。新たな商品ラインナップも増やしながら高畠とともに進化し続けたいと思っています。

これだけは伝えたい!

私たちの商品は、安全面、衛生面はもとより、品質においても数々の賞を頂いており、たくさんの皆様からご愛護戴いております。ただそれ以上に伝えたいのは、自分の子供たちに安心してハムベーコンソーセージなどを食べてもらいたいという事です。
私の父は有機農業を営んでおり、私自身子供の頃から無農薬の有機野菜ばかり食べていましたので、ハムソーセージ事業にも無添加は当然、素材、原料、製造に大変こだわりました。
また、旨味、美味しさともに味わえるよう、塩や醤油などもオール手作りで心を込めて作っております。
今後も美味しさと安心安全な商品のために日々努力し続けていきます。

評価コメント:

  • 審査委員:堀田一芙様
    審査委員:堀田一芙様
    • ・素材・トレーザビリティ:国産の桜の木にこだわりスモーク。ヨーロッパ原産を日本の味に。

熱中ブランド選定委員会 
評価チャート Total 68.0

  • A : 売り手・作り手の思い
  • B : ストーリー性・ニュース性
  • C : 素材・トレーサビリティ
  • D : 安全・衛生/環境への配慮
  • E : ユニーク・コンセプト性
  • F : コストパフォーマンス
  • G : 競合商品との差別化・優位性・オンリーワン
  • H : スペック・クオリティ
  • I : 業績・第三者評価
  • J : 心を動かす写真

この商品の推薦文:

  • 高畠熱中小学校 加藤 咲穂さんからの推薦文
    高畠熱中小学校 加藤 咲穂さん
    見た目は普通のソーセージですが、袋を開けてみるとスモークの匂いが広がります。
    食べてみるとやわらかーい!“まさにもち肌触感”と言ったところでしょうか。
    今までに食べたことのないニュータイプサラミです。脂っこすぎないさっぱりとした味わいで、ビールとの相性は抜群です!
    贅沢な大人のサラミをぜひご賞味あれ!!
  • 株式会社デジタルデザイン 岩佐 慎也さんからの推薦文
    株式会社デジタルデザイン 岩佐 慎也さん
    素材の味がそのままなのでパンにはさんでみたらおいしそうです。また、お酒が飲みたくなる味なので、おつまみにもいいかもしれません。
    スモークした香りがGOOD!結構お高いので普段は食べられなさそうですが、たまの贅沢にまた購入したいです。

購入者の声:

  • 岡山県 T.H様
    孫がシャウエッセンが好きでウインナーを良く食べますが、シャウエッセン所ではなく取り合いになってガツガツ食べました。いい肉をありがとうございました。
  • 神奈川県 S.A様
    いつもは口に入らぬ高級品に家族は大喜びです。お客様にお出ししたいと思います。バキッと歯ごたえ!!最高ですね。
  • 東京都 I.M様
    お歳暮でいただきました。ジューシーさに驚きました。無添加(余計なものが入っていない)だからなのですか? ポトフに入れてもお肉の良いだしがでました。あら太、生ハムを是非食べてみたいです。

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